Dans un plat allant au four, mettre du jus d’orange avec de la moutarde.
Couper du fenouil en morceau et placer les dans le plat.
Déposer des cuisses de poulet et arroser de jus d’orange. Poivrer.
Laisser cuire à 180° environ 40 à 45 mn.
Arroser de temps en temps.

Servir chaud.
Bon appétit !