Muffins healthy

Dans un bol écrasez 1 banane et ajoutez une 120 ml de lait de soja à la vanille. Ajoutez 2 oeufs, 3 c à soupe de sirop d'agave, 150gr de farine de riz ou d'épeautre. Mélangez bien le tout. Ajoutez un peu de beurre fondu.

Repartissez le mélange dans des moules à muffins (rempli au 3/4). Enfournez 25 à 30min (vérifiez la cuisson à l’aide d’une pointe de couteau). Lorsque c'est prêt ajoutez quelques brins de lavande comme décoration, dégustez !

Bon appétit !

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